El Granero Quinoa Bio 1Kg.

5,90

Quinoa Bio El Granero en grano 1Kg. Vegetariano, vegano, deportistas, sin gluten.

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Descripción

QUINOA BIO EL GRANERO, 1Kg.

La quinoa bio o biológica es un pseudo cereal, es decir en realidad se trata de una semilla pero dado que se cocina como un cereal, el público en general lo clasifica dentro de los cereales.  La Quinoa bio ha entrado con fuerza en nuestra dieta cotidiana debido a que sus propiedades han convencido a los dietistas y nutricionistas más exigentes por sus interesantísimas propiedades.

  • Se cocina fácil y rápidamente, de forma muy similar al arroz. (Ver abajo SU USO EN COCINA)
  • Es la mejor fuente de proteína vegetal.
  • Contiene una elevadísima cantidad de Omega 3,6,9.
  • Las grasas que contiene son en su mayoría insaturadas.
  • Presenta una gran cantidad de fibra lo cual nos ayuda también a regular el colesterol.
  • Es un carbohidrato de lenta absorción.

Todo ello nos hace entender el por qué ahora es considerado como un indispensable en la cocina vegetariana, vegana, bio, sin gluten y fitness.  Sobre todo en las dos primeras puesto que ingerir suficiente proteína de alto valor biológico sin tomar alimentos de origen animal no es tarea fácil sin incluir en nuestra dieta la quinoa, el teff, el mijo y el centeno.

Contiene además una gran cantidad de Vitaminas del Grupo B y Hierro.

COMPOSICION

Ingredientes: quinoa bio*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 343 Kcal/1435 Kj Proteínas: 13,8 g H. de carbono: 60,8 ggrasas: 5 g Fibra: 6,6 g

SU USO EN COCINA

Es muy importante indicar que para cocinar, primero HAY QUE LAVAR el grano unos segundos colocando el producto en un colador bajo el chorro de agua fría para evitar la formación de saponinas que le confieren después de su cocción un sabor algo amargo.

Luego se cuece a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el grano se abre, se lava y listo para servir mezclado con lo que quieras.

Nuestras recetas favoritas con Quinoa:  Pizza , ensalada, sopa, hamburguesas.

QUINOA BIO EN GRANO EL GRANERO

Encuentra más alimentos con este cereal en nuestra sección pasta y pizza de La Parafarmacia En Casa.

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